Quand Xavier Mauduit promeut l’andouille de Vire

Xavier MAUDUIT est comme chacun sait maintenant, historien, producteur, animateur sur France Culture (Le Cours de l’histoire) et chroniqueur sur Arte dans 28 minutes.

Il était le weekend dernier, lors de la foire à l’andouille, intronisé membre de la Confrérie de l’Andouille de Vire.

Son excellente émission du Cours de l’histoire est consacrée cette semaine à une autre vision de la Première Guerre Mondiale.. Et ce matin, il en a profité pour glisser un fait peu connu, la mise à disposition aux combattants de mets qui leur étaient inconnus dont l’andouille de Vire:

Mais n’hésitez pas à consulter ses podcasts, c’est un conteur passionnant, un réel passeur d’histoire:

https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/le-cours-de-l-histoire

Cette semaine, c’était donc sur la première guerre, la semaine dernière, le thème était les faux, la semaine précédente sur la superstition etc

Connaître l’histoire, c’est aussi mieux comprendre son présent et mieux appréhender son avenir.